'Sao Chọn' - show thực tế về ẩm thực của Vietnam iContent 2026

Nằm trong khuôn khổ sự kiện Ngày hội Sáng tạo nội dung số - Vietnam iContent 2026, chương trình thực tế về ẩm thực mang tên "Sao Chọn" đã chính thức được giới thiệu. Kéo dài từ tháng 8 đến tháng 11, chương trình bao gồm 10 tập với thời lượng khoảng 40 phút mỗi tập. Đây là chuyến hành trình ẩm thực trải dài từ Bắc vào Nam, có sự đồng hành của Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam (VICA) cùng dàn nghệ sĩ, người có sức ảnh hưởng (KOL), các nhân vật truyền cảm hứng và những host đang được yêu thích.

Khác biệt với các hình thức đánh giá (review) ẩm thực thông thường, "Sao Chọn" sử dụng món ăn làm lăng kính để khám phá sâu hơn về văn hóa, con người và những giá trị đặc trưng của từng địa phương. Thông qua hương vị của các món ăn, chương trình sẽ kể những câu chuyện về nguồn gốc đặc sản, cách người dân bản địa ứng xử với thiên nhiên và những giá trị tinh hoa được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Hành trình trải nghiệm của "Sao Chọn" được triển khai bài bản qua ba giai đoạn. Đầu tiên là bước đề cử, nơi các đầu bếp chuyên nghiệp thuộc VICA và nghệ sĩ sẽ chọn lọc, đề xuất các món ăn từ ẩm thực đường phố, gia đình đến cao cấp. Tiếp đó, các khách mời sẽ trực tiếp đến 2-3 địa điểm tại mỗi tỉnh thành để thưởng thức hương vị, gặp gỡ những người làm nghề, kết hợp cùng các hoạt động khám phá đời sống sinh hoạt của người dân. Cuối cùng, đại diện chương trình sẽ trao kỷ niệm chương "Sao Chọn" như một bước kiểm chứng, nhằm tôn vinh và ghi nhận những đóng góp của các quán ăn, nhà hàng trong việc gìn giữ tinh hoa ẩm thực vùng miền.

Hành trình khám phá ẩm thực địa phương từ Bắc vào Nam do Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam (VICA) cùng các nghệ sĩ, người nổi tiếng chọn lọc, giới thiệu. 

Dự kiến, 10 tập của chương trình sẽ được phát sóng trên landing page Sao Chọn thuộc chuyên mục Du lịch của báo VnExpress và nhiều nền tảng số khác. Được phối hợp tổ chức bởi Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, VnExpress, FPT Online, VICA cùng đơn vị sản xuất T Production, "Sao Chọn" không chỉ hưởng ứng Nghị quyết số 80 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam mà còn kỳ vọng khơi dậy niềm tự hào dân tộc. Qua đó, chương trình mong muốn truyền cảm hứng để mỗi khán giả có thể trở thành một đại sứ quảng bá hình ảnh văn hóa, du lịch Việt Nam đến với bạn bè trong nước và quốc tế.